Loading ... Xin vui lòng chờ ...
Tm chng ti trn Google+

Cách nấu vịt om sấu đúng vị Vân Đình


Cách nấu vịt om sấu mỗi vùng miền có sự khác nhau, mùi vị khác nhau, có nơi thì cho thêm nước dừa xiêm, thảo quả... Các bạn cùng vào bếp với vịt om sấu đúng vị Vân Đình nhé.

>> Vân Đình không chỉ nổi tiếng Vịt cỏVề Vân Đình thưởng thức mười ba món thịt chóRượu Ông Đường giao hàng miễn phíChả cá Bà Thu mang thương hiệu Vân Đình

vnexpress-nau-vit-om-sau.jpg

Nguyên liệu cho 4 người ăn:
 - Nửa con vịt
- 6 quả sấu xanh
- 3 quả cà chua
- Một chút nấm hương
- Vài quả ớt, hành khô
- Gia vị, hạt tiêu, hạt nêm.
cach-nau-vit-om-sau.jpg
Bước 1:

- Vịt làm sạch, xát muối để khử mùi hôi rồi chặt miếng vừa ăn.

- Ướp thịt vịt với gia vị, hạt tiêu, hạt nếm và để trong khoảng 15 phút cho ngấm

- Sấu xanh cạo vỏ, rửa sạch

- Nấm hương ngâm nước ấm, rửa sạch
cachnauvitomsau.jpg

Bước 2:

- Phi thơm hành khô, cho vịt vào chảo đảo qua.

- Cho cà chua, sấu và nấm hương vào đảo cùng thịt vịt.
lam-vit-om-sau.jpg
Bước 3:

- Đổ khoảng 2 bát con nước vào và om vịt trong khoảng 20 phút để thịt vịt mềm.

- Nêm gia vị vừa ăn và bày ra đĩa.

lamvitomsau.jpg

Có thể dùng món vịt om sấu với cơm hoặc làm mồi nhậu với Rượu nếp cái hoa vàng đảm bảo cực ngon.
 
Chúc bạn ngon miệng!
Minh Hùng

 

 


Thứ tư, 04/07/2012 - 11:58 AM

Gửi bình luận của bạn

Bài viết này chưa có lời bình nào. Hãy trở thành người đầu tiên nhé!

1. Bạn đánh giá bài viết này thế nào?
2. Tiêu đề của nhận xét:
3. Viết nhận xét của bạn vào đây:
4. Tên của bạn: (tùy chọn)
5. Nhập vào mã bên dưới:
img

Xe hơi

    Liên kết Website